Karate klub Osijek je na svojoj izbornoj skupštini održanoj 01.12.2011., promijenivši ime u Karate klub Osijek Žito postao još jedan klub u obitelji sportskih udruga grada Osijeka koju će pomagati tvrtka Žito d.o.o.
O kakvom je obliku suradnje riječ pojasnio je i predsjednik kluba Dražen Gorjanski.
„Naziv suradnja zapravo ne odražava pravu bit odnosa između Žita i našeg kluba; primjerenija bi bila riječ nesebično darivanje. Naime, mi smo mali klub i ne možemo primjereno uzvratiti ni na razinu pomoći koju smo do sada dobili (riječ je o 60.000 kuna kojom je uvedena rasvjeta u OŠ Franje Krežme), a o uzvratu za moguću daljnju potporu suviše je i govoriti. Sretni smo što je gospodin Pipunić iznimna osoba i ima razumijevanje i za one sportove koje nisu toliko popularni kao što su to loptački sportovi. Nadamo se da ćemo marljivim radom i dobrim sportskim nastupima primjereno promovirati tvrtku Žito te bar dijelom opravdati ukazano nam povjerenje.“, rekao je Dražen Gorjanski, predsjednik Karate kluba Osijek Žito.
O novim vjetrovima koju su zapuhali u klubu svjedoči i novi znak kluba. Dosadašnji je lik glumca iz no drame koji stoji u crvenom krugu zamijenjen znakom tvrtke Žito u crvenoj boji ispred kojega je pojednostavljen karataš u izvedbi nožne tehnike. Tako je zadržan dosadašnji crveno crni kolorit kluba, ali sa znatno pojednostavljenim oblicima i prepoznatljivim znakom tvrtke Žito.
Inače, Karate klub Osijek Žito imati će svog predstavnika na predstojećem prvenstvu Europe za kadete, juniore i mlađe seniore što će se održati 10. do 12. veljače u Bakuu (Azerbajdžan). Riječ je o vrsnoj karatašici Tei Šojat koja nastupa u kategoriji mlađih seniorki (18 -21 godina) u katama.